Kost efter et slagtilfælde er en af ​​bestanddelene i den terapeutiske proces. Men mennesker, der har lidt et akut iskæmisk angreb, er ofte lunefuldt, nægter sunde fødevarer og forsøger at spise forbudte fødevarer. Dette er ikke kun forbundet med den sjældne person, men også med den bevidsthedsændring, der er forårsaget af en hjerneområdes død. Overvej hvad der skal være mad efter et slagtilfælde, og hvordan man forhindrer krænkelser af kosten.

Generelle anbefalinger

En diæt efter et slagtilfælde skal opfylde følgende krav:

  • skab ikke en stor belastning på fordøjelseskanalen;
  • fremkalde ikke hypertensive kriser;
  • give kroppen vigtige næringsstoffer
  • forhindre dannelsen af ​​blodpropper eller aterosklerotiske plaques.

Selvom patienterne kan tygge mad selv, anbefales det at male mad.

Disse regler skal huskes for slægtninge til den fornærmelse, der forsøger at fodre mere velsmagende end en elsket, der har haft et iskæmisk angreb. Men før du laver mad, skal du kontakte din læge: hvad du kan spise efter et slagtilfælde.

Produkttips

Når et slagtilfælde ikke kun er begrænset bevægelighed eller nedsat mental aktivitet på grund af skader på hjernen. Efter et angreb reduceres forsvaret, og kroppen bliver sårbar ikke kun for gentaget slagtilfælde, men også til andre neurologiske eller kardiovaskulære lidelser. Og at spise efter et slagtilfælde kan enten øge inddrivelsen eller øge risikoen for mulige komplikationer. Overvej hvilke produkter der hjælper med at genoprette hurtigere, og om hvilken mad du skal glemme.

Sund mad

Efter et iskæmisk angreb er en person begrænset i mobilitet og har ofte problemer med afføring. En kost efter et slagtilfælde bør ikke kun styrke blodkarrene, hjertet og nervesystemet, men også forhindre udseende af forstoppelse. Det er nyttigt for fornærmelsesarbejdere at spise:

  • greens (undtagen sorrel og spinat);
  • græskar afgrøder;
  • aubergine;
  • kål (alle sorter);
  • løg;
  • sød peber;
  • roer;
  • gulerødder;
  • tomater;
  • linser;
  • korn (med tendens til fedme til at begrænse semolina og corn grits);
  • vegetabilsk bouillon supper;
  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • fuldkornsbrød;
  • ikke rig kager;
  • honning;
  • solsikkeolie;
  • nødder;
  • solsikkefrø;
  • honning;
  • grøn te.

Sørg for at medtage i kosten af ​​patientens kødfoder. Kød tilladt oksekød og lam og fjerkræ - kalkun og kylling. Men kød og fjerkræ bør være uden fedt.

Det er nødvendigt at tilføje fisk og skaldyr til kosten. Fisk og skaldyr indeholder mange vitaminer og omega-3 fedtsyrer, som forhindrer dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques.

Glem ikke om frugten. Ofte specificerer patientens slægtninge i detaljer om druer er tilladt, eller om granatæble kan spises, og nogle gange bringer de blot en overførsel, hvor de tilladte og forbudte frugter samles.

For ikke at skade en person, lad os se, hvilken slags frugt efter et slagtilfælde kan være:

Vi bør ikke glemme bærene. Patienter må spise:

Kogte retter skal dampes eller stuves. Samtidig skal grøntsager og kød hakes for at reducere belastningen på fordøjelseskanalen.

Hvad at spise er uønsket

Med hjerneslag giver dietten mulighed for at inkludere en menu med et lille antal af følgende produkter:

  • fisk roe;
  • fed fisk;
  • spinat og sorrel;
  • bønner;
  • æggeblomme;
  • druer og rosiner.

Læger har lov til at medtage en lille mængde af disse produkter efter hjerneslag, men rådes til at gøre det så sjældent som muligt.

Det anbefales også at fjerne saltet helt fra kosten. Hvis dette ikke er muligt, reducer forbruget til 3 g / dag.

Hvilken mad er forbudt

Kosten til slagtilfælde udelukker brugen af ​​følgende produkter:

  • dåse mad;
  • Halvfabrikata;
  • pickles og pickles;
  • røget kød;
  • fedt bouillon;
  • radise;
  • radise;
  • svampe;
  • sød bagning;
  • smør wienerbrød creme;
  • chokolade;
  • kakao drikkevarer og slik;
  • krydret krydderier og krydderier;
  • oste;
  • fedtmælk og dens produkter
  • svinekød;
  • kødprodukter;
  • pølser;
  • animalske fedtstoffer.

Ofte er patienter eller deres familie interesseret i: er det muligt at drikke kaffe. Det er umuligt. Også forbudt er sort stærk te og kulsyreholdige drikkevarer.

Hvis du svarer på hvilke frugter under et slagtilfælde ikke kan, så forbydes kun bananer.

Hvis patienten ligger ned, er det forholdsvis let at udelukke fra kosten, som ikke kan spises efter et iskæmisk slagtilfælde. For at gøre dette er det nok at lave mad separat og fodre i sengen.

Det er meget sværere at bevise for en vandrende person, at det ikke er muligt at spise al fødevaren efter et slagtilfælde. Dette forårsager bouts of touchiness og ofte en demonstrativ afvisning af sund mad. Ofte sker dette hos ældre mennesker.

Hvis det er forholdsvis let på hospitalet at opretholde en god ernæring under et iskæmisk slagtilfælde, bliver det efter besmittelsen i hjemmet svært. For at undgå unødvendige konflikter anbefaler lægerne ikke at holde junkfood hjemme, men at spise de samme retter som et slagtilfælde. Læger siger at menuen for iskæmisk slagtilfælde indeholder de nødvendige næringsstoffer. Og hvis du vil spise en banan eller pølse, kan det gøres på arbejde uden at skade en syg familie.

Menuens regler

Først skal du overveje perioden for inddrivelse efter et slagtilfælde, tiden efter et angreb og hvilken kost vil afhænge af det.

I den tidlige periode er en sparsom mad nødvendig, når grøntsager og kød udsættes for varmebehandling og grundigt jordet. Dette finder sted på hospitalet, og der er vist en sådan diæt til iskæmisk slagtilfælde, hvis det er svært at sluge.

De fleste mennesker, der har et iskæmisk slagtilfælde, kan tygge mad på egen hånd, når de forlader hospitalet. For sådanne mennesker bør en diæt derhjemme ikke kun indeholde termisk behandlet mad, men også vegetabilske eller frugtsalater.

Overvej hvad der skal være en kost for hver dag:

Morgenmåltid

  • boghvede grød med skummetmælk;
  • æblemos;
  • grøn te med kiks.

Anden morgenmad

  • Salat af agurker, grønne og kål;
  • cottage cheese og ris gryderet;
  • appelsinsaft.

Dag måltid

  • vegetarisk suppe;
  • kalkun damp bolde;
  • Mos kartofler;
  • kompot.

Middagen

  • fisk kroketter;
  • havregryn på vandet (sideskål);
  • rosehip drikke;
  • ferskner.

Før sengetid

  • konserveringsfri drik yoghurt.

I betragtning af den foreslåede prøve er det ønskeligt at lave en menu for ugen. Dette vil hjælpe med at føle patienten varieret, velsmagende og sund.

Madlavning prøver

Mens en elsket er under behandling efter et iskæmisk slagtilfælde, bør du forberede dig på forhånd til efterfølgende opsving efter en sygdom derhjemme. Dette er ikke kun en behagelig seng, hjælpemidler til transport (walker, stol), men også omhu for korrekt ernæring. Det er ikke kun nødvendigt at finde ud af, hvad der er godt at spise, men også at lære at lave mad lækkert. Flere muligheder for opskrifter hjælper dig med at finde ud af, hvordan du laver mad velsmagende.

Første kurser

Suppe i patientens kost efter et iskæmisk slagtilfælde skal være til stede. Det anbefales at lave mad på vegetabilsk eller svagt kød (fisk) bouillon.

Kyllingesuppe

  • kyllingebrystfilet
  • fuldkorns nudler;
  • løg;
  • gulerod.
  • kog kød fra kød;
  • klar til at få kyllingen og hugge fint;
  • Tilsæt nudler og skiver til bouillon;
  • hak grøntsager og sauté over lav varme;
  • Når nudlerne er kogte, tilsættes vegetabilsk blandingen og koges i 3 minutter.

I den færdige suppe kan du tilføje fint hakkede friske grønt.

Squash Creamsuppe

Det kan koges i kød bouillon, men det er bedre at bruge grøntsager til at lave suppe basics.

  • sæt tærte kartofler i kogende vand (bouillon);
  • løg og gulerødder skåret og sauteret i vegetabilsk olie;
  • Når kartoflerne koges til halvt kogte, tilsættes brune løg og gulerødder, skrællet og skåret courgetter i gryden;
  • kog indtil kogte grøntsager;
  • fjern panden fra varmen og hugse suppen i en blender.

Tilsæt greens til suppen.

Andet kurser

På trods af at anbefalingerne om, hvordan man spiser efter et slagtilfælde, skal fødevaren knuses, og der er plads til fantasi.

Fish bits

Til opvaskemaskinen skal du:

  • hakket fisk (bedre at tage torsk);
  • havregryn;
  • ægget.
  • korn koger vand og lader svulme;
  • bland hakket kød, havremasse og æg;
  • form koteletter og kog i en dobbelt kedel eller en stegepande.

Drys med urter før servering.

Kylling kødboller

  • bland alle ingredienserne
  • formbolde
  • sæt i en dyb stegepande og tilsæt vand til halvt;
  • stuvning indtil klar.

Den resulterende bouillon til kogning af kødboller kan bruges som en sovs og tilføjer det til at forbedre smagen af ​​sauterede løg og hakket grønne.

Grød, Mos kartofler eller dampede grøntsager er egnet til garnering.

dessert

Efter et angreb af akut cerebral iskæmi er bagning og bagning forbudt. Men du kan lave mad søde gryderetter.

Cottage Oste Ovn med tørrede abrikoser

Du skal lave mad som denne:

  • skylt tørrede abrikoser, skoldet med kogende vand og skåret;
  • bland alle ingredienserne
  • læg den resulterende masse i formen og bages i ovnen.

Hæld sur creme, inden du serverer det.

Du kan finde andre lignende opskrifter fra produkter, der er tilladt i iskæmisk slagtilfælde.

Regler for at spise

Først og fremmest skal du være opmærksom på patientens appetit. De fleste, deprimeret af deres tilstand, spiser dårligt, men nogle har en patologisk stigning i appetitten. Manglende og overskydende mad er lige så skadeligt. I det første tilfælde er tilbageskridt efter et slagtilfælde forsinket, og i det andet vil det føre til fedme.

Hvis en person nægter at spise, kan det skyldes bekymringer for hans tilstand, eller fordi maden virker smagløs uden salt. Du skal skabe et behageligt psykologisk miljø, og lave måltider lidt salt før du serverer.

Sådan fodrer du et slagtilfælde

Overvej de generelle regler for fodring af patienter:

  • Rolig atmosfære. Når du spiser, skal du udelukke sådanne irritationer som musik, høj lyd eller et arbejdende tv.
  • Fremme af uafhængighed. Hvis en person spiser sig selv, men langsomt, så skal du ikke forsøge at fodre dig selv hurtigt. Dette vil reducere troen på genopretning og gøre post-stroke rehabilitering vanskeligere.
  • Tilbyder specielle redskaber. Ubehagelige bevægelser, når et slag berører te eller hælde saft, skal du trykke patienten ned. Indtil koordineringen er genoprettet, er det bedre at bruge en børns ikke-spildt kop eller drik væske gennem et strå, og i stedet for en skål, brug en dyb skål eller et glas.

Nå, find ud af hvad du skal spise efter at have løst et iskæmisk angreb. Dette er nødvendigt for ikke at fornærme patienten med afslag, når en person beder om en godbid, og slægtninge ved ikke, om frø, appelsiner eller nødder er mulige.

Diet vurderinger

Vi får kendskab til anmeldelser af patienter og deres pårørende om kost i post-strokeperioden.

Jeg var lidt heldig: efter et slag blev hjernen ikke brudt, men højre side fungerede næsten ikke. Lægen forklarede mig, min kone og børn, hvad de skulle spise og hvad ikke. Det sværeste for mig var manglen på salt, men jeg ønskede at genoprette og bedt om at tilføje mere persille og dill til supper og kødboller, det var mere smagfuldt. Gradvis blev brugt. Nu går jeg med en stok, trykket stiger sjældent, og test har vist et fald i kolesterol.

Svetlana, 32 år gammel

ONMK min mormor var tung, lægerne sagde, at hun ville forblive liggende. De fortalte, hvordan man fodrer, og vi fulgte nøje kosten, glad, hvis bedstemor forsøgte at spise alene. Jeg tror, ​​at sund mad og vores støtte hjalp bedstemor og nu kan hun gå fra seng til stol med vandrere.

Da min mand havde slagtilfælde, troede jeg, at jeg ikke ville "trække" særlig mad og behandling. Men da jeg fik at vide, hvad jeg skulle spise, da jeg kom på grund af et slagtilfælde, indså jeg, at produkterne var tilgængelige for os. Hun sad på kost med sin mand og støttede ham. Det er stadig svært at tale om fuld genopretning, men hypertension er ikke kun passeret sammen med sin mand, men også med mig. Og jeg har det bedre.

Forfatteren af ​​artiklen
Paramedicinsk ambulance

Diplomer i "Emergency and Emergency Care" og "General Medicine"

Hvad kan og kan ikke have et slagtilfælde

Langsigtet rehabilitering efter slagtilfælde omfatter en række aktiviteter. Medicinering, fysioterapi, styrkende gymnastik og specielle øvelser med henblik på at genskabe tale og fine motoriske evner hjælper med at bekæmpe konsekvenserne af cerebral cirkulationsforstyrrelser.

For at øge deres effektivitet og forebygge tilbagefald er det også nødvendigt at revidere en sygdoms kost, kompetent at organisere sin mad efter et iskæmisk slagtilfælde.

Frugtbar jord

Slaget er ikke selektivt. Dens ofre er kvinder og mænd af forskellig alder, erhverv, sociale status. Fra sin udvikling er ingen forsikret. Men mennesker, der ikke bryr sig om en afbalanceret kost, der regelmæssigt spiser fedtholdige og mættede med kulhydrater, er i høj risiko. At blive bekendt, sådan mad truer hele kroppen og især det kardiovaskulære system.

Det stimulerer dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques. Udvikling på væggene i blodkar, de forårsager deres indsnævring, og derefter tilstopning. Som et resultat opstår iskæmisk berøring, hvilket sandsynligvis vil gentage sig, hvis patienten ikke forstår, at kun sunde fødevarer kan spises.

Blokerende lumen af ​​blodkar, atherosklerotiske plaques fremkalder en hurtig trykforøgelse. Som følge heraf udvikler hæmoragisk slagtilfælde, hvis konsekvenser kan være irreversible. For hurtigt at komme sig ud af det og for at undgå forringelse af hans tilstand skal patienten overholde alle anbefalinger fra lægen, herunder at spise rigtigt.

Derfor er det vigtigt at vide, hvad du kan spise efter et slagtilfælde, og hvilke fødevarer er strengt forbudt.

Hvorfor har du brug for en kost?

Kost til iskæmisk slagtilfælde er designet til:

  1. Reducer blodniveauet af skadeligt kolesterol og fedt, forhindrer deres ophobning.
  2. Opret betingelser for normalisering af cerebral kredsløb.
  3. For at forhindre genopbygning af den patologiske proces og forringelsen af ​​patienten.
  4. Fremskynde patientens rehabilitering, hjælpe ham med at genoprette hurtigere og vende tilbage til en aktiv livsstil.

Videnskabelige studier har bekræftet, at ernæring i overensstemmelse med kosten er særlig vigtig i de første dage efter slagtilfælde. Korrekt afbalanceret kost hjælper med at undgå komplikationer og reducerer genvindingsprocessen betydeligt. Det er også blevet bevist, at individuelle produkter med slagtilfælde kan negere lægernes bestræbelser og forårsage et andet angreb.

Nøgleanbefalinger

Ernæring til hjerneslag omfatter:

  • hyppigt forbrug af mad i små mængder
  • overholdelse af daglige kalorier (ca. 2500 kcal, men ikke mere);
  • fokusere på fiberrige fødevarer. De vil hjælpe med at undgå forstoppelse;
  • regning af biokemisk sammensætning af retter. Hver dag skal patienten spise mad, der indeholder nok proteiner, vitaminer og mineraler samt fedtstoffer og komplekse kulhydrater af vegetabilsk oprindelse;
  • berigelse af kosten med antioxidant egenskaber. De vil øge udbuddet af hjerneceller med ilt og forhindre udvikling af vævshypoxi;
  • inklusion af produkter indeholdende elektrolytter (kalium, calcium, magnesium, natrium). I den rigtige kombination med hinanden bidrager de til ledningen af ​​impulsen mellem nervecellerne;
  • modtagelse af stoffer, der er i stand til at styrke de vaskulære vægge.

Alle produkter til slagtilfælde er opdelt i 3 grupper. Den første indeholder nyttige. De spises i overensstemmelse med princippet "jo mere jo bedre", men inden for rimelige grænser. Den anden gruppe består af produkter, som lægerne ikke anbefaler at bruge, men tillader stadig i små mængder og sjældent. I den tredje - dem der kan skade en person efter et iskæmisk slagtilfælde. De kan absolut ikke spise.

For patienter, der har lidt en krænkelse af cerebral cirkulation, anbefales behandlingstabellen ved nummer 10. Også egnet til dem er en middelhavs kost.

Påkrævet at bruge

Ordentlig organisere mad efter et slagtilfælde i hjemmet vil hjælpe lægen. Han vil give detaljerede anbefalinger om kostens sammensætning baseret på historien, sværhedsgraden af ​​patientens tilstand, fremskrivninger. Lægen vil bestemt anbefale at maksimere andelen af ​​frugt og grøntsager i den. Deres brug efter en hjerneslag med 30% reducerer risikoen for genopbygning af den patologiske proces.

Grøntsager er rige på fiber og indeholder en masse folsyre. De hjælper med at normalisere metabolismen og fjerne blodkar fra kolesterolindskud. Ved fordøjelsen af ​​grøntsager har kroppen ikke vanskeligheder. Dette giver dig mulighed for sikkert at inkludere dem i kosten for sengetidspatienter efter et slagtilfælde. Græskar, kål, spinat, gulerod og roer salater er lækre og sunde retter.

Frugt er en anden vigtig bestanddel af kosten. Men brug dem omhyggeligt, da der forekommer samtidige sygdomme (diabetes, allergier).

Hvordan fodrer patienter, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner? Svaret er enkelt - æbler, og bedre end grøn. Eventuelle citrusfrugter eller pærer, de spiser efter et slagtilfælde, er kontraindiceret. I tilfælde af diabetes skal andelen af ​​frugt i den daglige menu udskiftes med grønne og grøntsager.

Cellerne i den menneskelige krop bruger proteiner af vegetabilsk og animalsk oprindelse som byggemateriale. Derfor vil det være korrekt at fodre patienten regelmæssigt med produkter med højt indhold. Dette vil gøre det muligt for hans krop mere effektivt at håndtere de nekrotiske og atrofiske ændringer, der forekom i den.

Kosten skal være varieret fra:

  • magert kød (bedre hvis det er en fugl eller kalvekød);
  • havfisk;
  • bønner;
  • sojabønner.

Men misbrug ikke kødet. Der er et slagtilfælde, det er ønskeligt maksimalt 2-3 gange om ugen. I stedet for dyrefedt er det bedre at bruge grøntsager. De er indeholdt i olier: solsikke, oliven, rapsfrø, hørfrø.

Kalium af patienten vil blive forsynet med bananer, datoer, æbler, rosiner, svesker, tørrede abrikoser, pinjekerner, mandler, bønner, kartofler, sukkerroer, tang, korn af fuldkorn. Vitamin B6, som reducerer homocysteinniveauet, hvilket stimulerer udviklingen af ​​aterosklerose - spinat, broccoli, valnødder, hvedekimspirer, solsikkefrø.

Det er vanskeligere for patienter, der ligger ned for at komme sig. Blåbær og tranebær vil hjælpe dem med at overvinde konsekvenserne af sygdommen. At være naturlige antioxidanter, vil de øge vitaliteten og stimulere kroppen. Til krænkelse af hjernecirkulationen anbefaler eksperter at spise flere grøntsager og frugter af lilla farve: mørke druer, rødkål, aubergine.

De har mange anthocyaniner, hvilket reducerer risikoen for gentagelse af sygdommen. Disse tip bør også tages i betragtning for patienter med mikrostroke.

Principper for kost

Kosten efter et slagtilfælde i hjemmet fortsætter til slutningen af ​​rehabiliteringsperioden. På dette tidspunkt er det nødvendigt at begrænse saltindtaget og ændre vandregimet (reducere det daglige volumen af ​​forbruget af væske til 1,2 liter). Forbuddet vil være produkter, der:

  • svært at fordøje
  • irritere det kardiovaskulære system og nyrer
  • kan forårsage nervøsitet.

Svære at have kaffe elskere og elskere af stærk te. Disse drikkevarer, som enhver alkohol, korrekt ernæring, ordineret af læger efter udvikling af et slagtilfælde, accepterer ikke. Du kan erstatte dem med afkogning af nyttige urter, infusion af dogrose, grøn te med tilsætning af mynteblade eller citronmelisse.

Mejeriprodukter indbefatter med forsigtighed i patientens kost. For mange mennesker, selv i en fedtfri form, forårsager de opblødninger i tarmene. Forsinkede afføring vil være en kontraindikation for deres modtagelse.

Som et resultat af kosten skal kolesterolniveauerne falde, så det anbefales ikke at spise mad, at de bliver stegte. Det kan koges eller stuves. Ideel til patientens mulighed - at give fortrins til dampede retter.

Det sker ofte, at patientens appetit i høj grad øges efter en mikrostroke eller fuld slagtilfælde. I dette tilfælde anbefaler lægerne at knuse dele. Hvis mængden af ​​mad, du planlægger at spise i løbet af dagen, er opdelt i 5-6 dele, øger hyppigheden af ​​deres indtag, behøver du ikke at overskride det til skade for kosten.

Forbudte produkter

En diæt med hjerneblødhed udelukker:

  • fedtholdige fødevarer: mejeriprodukter (fløde, smør, fedtmælk og fløde), kødprodukter (fedtfisk, and, svin), kager og flødekager, margarin, mayonnaise;
  • fødevarer højt i let kulhydrater: enhver muffin, slik, chokolade og andre slik;
  • røget kød;
  • pølser og pølse produkter;
  • varme saucer;
  • dåse og syltede fødevarer;
  • svampe.

Hvis en person lider af diabetes, tilføjes frugt og konfekture til denne liste. En patient efter et slagtilfælde skal have en klar forståelse for, at de ikke kan spises selv med et stærkt ønske. Brugen af ​​disse produkter gør rehabiliteringsprocessen vanskelig, det kan forværre patientens tilstand og endda forårsage et nyt angreb.

Æg er nyttige, men ikke mere end 2 stykker i løbet af ugen. Det er bedre at nægte halvfabrikata. I madlavningsprocessen anvendes salt ikke. Den tilladte mængde er 1 tsk. pr. dag. For ikke at overskride det, er salt allerede tilberedt mad, når det serveres.

Hvis patienten lyver

Hvis et slagtilfælde har berøvet patienten af ​​mobilitet, og gør ham til en bedridd patient, kræver kosten en speciel udviklet efter individuelle indikationer under hensyntagen til sværhedsgraden af ​​forstyrrelserne. Kompetent gøre det kan kun den behandlende læge.

Fodring af patienter med nedsat synkefunktion udføres på hospitalet. Gennemfør det gennem et specielt rør med næringsblandinger, der indeholder alle de elementer, der er nødvendige for, at kroppen kan leve og genoprette. Almindelige produkter kan anvendes, men i flydende tilstand: puré suppe, mælk.

På samme måde fodres patienter med psykiske lidelser forårsaget af slagtilfælde. De kan manifestere sig i et bevidst afslag på at spise. Patienten mister interessen i livet og reagerer ikke på familiemedlemmernes ønsker. Derefter er han med deres samtykke placeret i en medicinsk institution, hvor mad håndhæves. Foder patienten gennem sonden så mange dage som nødvendigt for fremkomsten af ​​positiv dynamik.

Hvis patienten er bevidst, men han ikke kan bevæge sine hænder uafhængigt, skal han bruge en drikkeskål eller give ham mad som barn - fra en ske. Med delvis lammelse bliver patienten gradvist uddannet til at bruge en bevægende hånd. Hjemme vil ubrydelige retter og en bakke være nyttige. Må ikke være overflødige servietter og håndklæder.

Det er bedre for sengepatienter med nedsat cerebral kredsløb at give væske eller halvflydende mad. Det er lettere at sluge, og det absorberes hurtigere. Det er vigtigt at tage hensyn til produkters kompatibilitet med stoffer og følge anbefalingerne for at tage medicin (før eller efter et måltid).

Menuvariabilitet

Menuen efter et slagtilfælde bør ikke være monotont og smagløst. Opskrifter baseret på godkendte produkter giver dig mulighed for at lave mange retter, der kun begrænser brugen af ​​salt, fedt, peber og andre krydderier.

Salater af friske grøntsager og frugter, supper, rødbedsuppe, korn, saut, kogt makaroni, dampkoteletter, kyllingebrystkoteletter, fiskesuffel, klidbrød eller kornbrød, fedtfattig yoghurt, protein eller grønbagt omelet, pudder, gryderetter fra cottage cheese eller gulerødder, syrniki, toasts, galetnye cookies, marshmallows, marmelade, compote, gelé, frugtgelé, slik, mousses, marmelade, honning - ikke en komplet liste over muligheder.

Hvis uden salt synes maden smagløst, kan du krydre det med knust hvidløg, friske urter (persille, dill), havkalle. Server varm, men ikke for varmt.

Hvordan man spiser rigtigt og hvilke produkter der skal overgives - spørgsmål, der skal vedrøre selv helt sunde mennesker. Ifølge populær visdom, "vi er, hvad vi spiser." Og hvad angår en sådan farlig sygdom som et slagtilfælde, er det helt sandt. Dieting anbefales ikke kun til personer, der har oplevet sine konsekvenser, men også for dem, der er i fare eller blot opmærksomme på deres helbred. For at forhindre udviklingen af ​​den patologiske proces er det meget nemmere end at håndtere sine komplikationer.

Ernæring efter et slagtilfælde: hvad er muligt og hvad der ikke er

Junkfood er skadeligt for menneskers sundhed. Fed mad er skadelig for vaskulærsystemet. Så under acceleration accelererer dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques, indsnævring og efter et stykke tid og tilstopping af blodkar. Dette fører til iskæmisk slagtilfælde. Når overlapning af blodgennemstrømningsrummet opstår, observeres en stigning i blodtrykket, hvilket resulterer i et slagtilfælde, men i dette tilfælde er det en hæmoragisk form.

Formålet med og funktionerne i kosten

Rehabilitering efter sygdom opstår meget langsomt, og for at hjælpe denne proces skal du genoverveje din daglige kost. Ernæring efter slagtilfælde er en vigtig komponent i rehabiliteringsbehandling under genopretningsperioden. Under et slag modtager en person ikke den nødvendige mængde ilt, næringsstoffer, der opstår på grund af kredsløbssygdomme. Denne mangel fører til gradvis vævsdød. På trods af slagtilfælde bør patienter følge en lignende diæt.

Fødevarer efter hjerneslag bør inddrages inden for rammerne af de grundlæggende krav:

  1. Minimere indtag af fedt, salt. Hvis sidstnævnte er meget vanskeligt at afvise, er det tilladt at reducere saltindtaget til 5 gram pr. Dag. Det er værd at huske, at et overskud af dette produkt fører til udvikling af hypertension, hvilket anses for at være en farlig tilstand for mennesker, der har ramt et slagtilfælde. Forbudt får også syltede produkter. Afvisning af animalsk fedt vil reducere kolesterolniveauer, hjælpe med at fjerne plaques, hvilket skaber hindringer for blodforsyningen i karrene.
  2. En kost efter et slagtilfælde betyder også at give op sukker. Nogle læger tror på, at du ikke helt skal opgive sødestoffet, du kan begrænse dets indtag til 50 gram pr. Dag. Men eksperter minder om, at det er vigtigt at tage hensyn til produktet ikke kun i sin rene form, men også i andre fødevarer.
  3. Menuen skal bestå af en stor mængde fibre, vitaminer samt vegetabilske fedtstoffer.
  4. Det er nødvendigt at spise mindst fire gange om dagen, og portionerne skal være små. Før sengetid skal du spise moderat, et par timer før sengetid.
  5. På dagen skal forbruges omkring 2 kg. produkter.
  6. Hver dag skal du drikke 1 l. renset væske.

Patientens menu skal bestå af korn, vegetabilske retter, frugt desserter, kød og mejeriprodukter med lavt fedtindhold. Fisk og skaldyr vil også være til gavn, da de er rigelige i flerumættede fedtsyrer, der spiller en aktiv rolle i vigtige processer i kroppen. Det er denne mad hjælper med at forbedre stofskiftet. På grund af denne stimulering af metaboliske processer fjernes toksiner, kolesterol og slagger fra menneskekroppen. Og tilstedeværelsen af ​​fosfor hjælper hjernecellerne til at fungere normalt. Sådan mad er især nyttig i cerebralt slagtilfælde.

Fødevarer med slagtilfælde bør omfatte grøntsager, rødbeder, spinat, kål indtager et særligt sted for disse sundhedsmæssige problemer. Disse ledere giver maksimal fordel, når du starter kroppens biokemiske reaktioner. Lignende figurer observeres efter at have spist tranebær og blåbær. Bær anses for stærke antioxidanter, kan effektivt rense kroppen.

Den behandlende læge retter sammen med patienten retten til kost og opretter en liste, hvor patienten skal ledes i spørgsmålet om, hvad man skal spise efter et slagtilfælde. Denne liste er ganske imponerende, det vil give dig mulighed for at spise varieret. De forbudte produkter, der skal fjernes fra kosten, omfatter:

  • kondenseret mælk, fløde, creme creme;
  • semolina, bagning;
  • chips, stegte kartofler, bælgfrugter;
  • stærke drikkevarer: te, kaffe og sodavand, frugtdrikke;
  • is, chokolade;
  • rige bouillon, pølser og svampe;

Daglige måltider

En kost efter et slagtilfælde, der blev forårsaget af fedme, har til formål at forhindre gentagelse. Læger anbefaler, hvis en person er overvægtig, at lede deres kamp for at ødelægge det. Men det er vigtigt at gøre dette gradvist og gradvist for ikke at skade kroppen.

Patienten skal tilberede kødet til et par eller bage i ovnen uden at tilsætte olie til det. Når du stikker, tilbereder en skål, vises et lag fedt på overfladen, det skal fjernes. Listen over hvad du kan spise efter et slagtilfælde er ret forskelligartet, så det er ikke nødvendigt at spise de samme måltider hver dag. Sådan mad vil blive træt meget hurtigt, og efter fremkomsten af ​​modvilje mod denne mad vil kroppen ophøre med at modtage nyttige stoffer. Der er et stort antal forskellige opskrifter, takket være, at du kan lave nye retter fra et produkt hver gang.

Det sker, at patienten efter et slag ikke spiser den sædvanlige mad, det skyldes udseendet af problemer med tyggefunktioner, når det er smertefuldt at sluge. For sådanne mennesker bør al mad være moset, og for at forbedre smagen er det tilladt at tilsætte saucer fra grøntsager uden salt.

Grind blender har brug for alle produkterne. Normalt mashed kød, grøntsager, frugt. Alle produkter skal have en gennemsnitstemperatur. Tilladt at bruge baby mad produceret i banker. Under fodring kan du tilføje ginseng til mad, men kun efter tilladelse fra den behandlende læge. Lægemidlet har en stimulerende virkning, som gør det muligt for kroppen at modstå sygdomme, stressende situationer, forbedre blodcirkulationen, genoprette hukommelsen og udvide blodkarrene.

Hvis patienten på trods af lægens anbefalinger spiser forbudte produkter efter et slagtilfælde, kan han opleve dehydrering, infektioner, forskellige sygdomme. Det skal bemærkes, at hvis der er et klinisk billede, hvor patienten ikke kan spise på egen hånd, vil rørfodring hjælpe ham med dette.

Diet menu

Allerede i de første dage efter sundhedsproblemer er det nødvendigt at fortsætte med implementeringen af ​​kostråd. Vi giver flere muligheder for en eksemplarisk menu for dagen, som er velegnet til mennesker, der lider af diabetes. Den første menupunkt:

  • morgenmad - korn af hercules, kogt i mælk, skål med smør, te;
  • til frokost kan du spise en sød, for eksempel en banan;
  • frokost - en suppe af grøntsager og boghvede, saut med en kotelet, dampet, samt kål salat, krydret med olivenolie og appelsinsaft;
  • om eftermiddagen snack igen søde - cottage cheese med bær;
  • middag - byggraat, nogle tomater, fiskesuffel og compote;
  • før sengetid drikke 1 el. koaguleret.

Den anden menupunkt:

  • morgenmad - ostekage, tilladt frugtsylt, te;
  • Frokost - 1 spsk. yoghurt og klidbrød;
  • til frokost koges vi rødbedsuppe, dampkotelet, grøntsagssalat krydret med olivenolie og citronsaft og frugtgelé;
  • eftermiddagste - afkogning af medicinske urter, kiks;
  • middag - boghvede grød, gulerodssalat, kyllinghak og frugtgelé;
  • når du går i seng, skal du drikke bouillon fra hofterne.

opskrifter

Mange spekulerer på, hvilke opskrifter der er egnet til folk, der vender sig mod et slagtilfælde. En af de mest nyttige er:

  1. I et par dage kan du lave kyllingesuppe. Kog 2 liter. Vand, sat i kogende vandløg, gulerødder, kartofler, som er forskåret i terninger. Vask boghvede og tilsæt kogepunktet. Lidt steg kyllingebrystet, og tilsæt derefter til panden. Drys med urter før servering. Sådan mad vil være nyttig for sengepatienter efter et slagtilfælde.
  2. Roesalat er tilberedt af to rodgrøntsager, de skal bages i ovnen og hakket med rist. Bedre rødbeder var hjemmelavet. Skær saltede agurker og løg, bland alt og fyld med en lille mængde citronsaft og vegetabilsk olie
  3. Gryderet græskar er lavet af en enkelt frugt. Før madlavning skal du male det, tilsæt 1 ss. mel (pr. 1 kg græskar), lidt sukker, salt, rør. Have en homogen dejen, læg den i en bageplade, som skal smøres med olivenolie. Fritters kan også laves fra dej. Serveret skål med honning.

Ernæring til slagtilfælde vælges individuelt, det skal koordineres med din læge, såvel som hos en kompetent diætist. Sund kost er afgørende for en hurtig genopretning af kroppen og reducerer risikoen for tilbagevendende slagtilfælde.

Hvad du kan (kan ikke) spise i de første dage efter en hjerneslag (iskæmisk) og mad derhjemme for sengepatienter

Stroke - en alvorlig tilstand forbundet med underernæring af hjernen, som ledsages af bevidsthedstab, anfald, efterfølgende forlamning. Angrebet antyder, at manglen på blodtilførsel har nået et volumen, der truer en persons liv. Efter den første læsion er der stor sandsynlighed for gentagelse og pludselig død. Ernæring efter et slagtilfælde kan understøtte kroppen og sammen med medicin er i den første række af terapi. Kost reducerer risikoen for tilbagefald med 30% ifølge kliniske observationer.

De grundlæggende principper for ernæring

Effektiviteten af ​​medicin ordineret til hjerneslagspatienter kan blive negeret ved usund kost og livsstil. Genopretning er meget hurtigere, hvis patientens mad opfylder kravene, og risikofaktorer minimeres. En afbalanceret kost efter et slag er kaldt medicin bord nummer 10 i medicin.

Formålet med kosten er at normalisere metabolisme, genoprette blodcirkulationen, understøtte hjerte-, lever-, nyrenes arbejde. Graden af ​​absorption af lægemidler og næringsstoffer afhænger af mavetarmkanalen, så fødevaren skal være lys og ikke forværre fordøjelsen.

Kosten er lavet på basis af kroppens hovedbehov i rehabiliteringsperioden:

  • Magnesium, kalium, natrium og calcium er nyttige til genopretning af neuronernes funktioner med ansvar for hjernefunktion.
  • Til regenerering af beskadigede celler kræver kroppen en tilstrækkelig mængde protein og kulhydrater;
  • Vaskularens elasticitet og styrke øger flerumættede fedtstoffer, vitaminer i gruppe B, samt A, E, P, sporstoffer kobber, zink.
  • Reducer mængden af ​​"skadeligt" kolesterol, reguler arbejdet med de leverprotein-lipidforbindelser, der er indeholdt i fede fiskesorter.
  • Mobil respiration og beskyttelse mod frie radikaler giver antioxidanter.

Organisering af mad under hjerneblødning, bør du overveje patientens inaktivitet i de første dage. En stor mængde fiber i kosten forhindrer ikke kun forstoppelse, men forhindrer også absorptionen af ​​skadeligt kolesterol. Kost til slagtilfælde udelukker salt eller kræver at minimere mængden.

Kalorieindhold

Særlig opmærksomhed ved tilberedningen af ​​kosten betales til mængden og kvaliteten af ​​fedtstoffer, der forbruges. Belastningen på kroppen skal reduceres, og fordøjelsen af ​​næringsstoffer øges. Derfor spores fødevarernes kalorieindhold specifikt:

  • 1500 kcal - i de første dage;
  • ikke mere end 2000 kcal - de første 20 dage med strenge sengestole
  • omkring 2500 kcal - i de følgende uger af rehabilitering.

Det er nødvendigt at stræbe efter en sådan balance af komponenter:

  • Kulhydrater - op til 500 g pr. Dag. Mest komplekse: korn, fuldkornsbrød, pasta lavet af hård hvede. Begræns simple kulhydrater: sukker, honning, konfekt.
  • Protein - op til 100 g pr. Dag. Fra magert kød med et højt indhold af kollagen og elastin: kanin, kylling, kalkun.
  • Fedt - ikke mere end 50 g pr. Dag. Fortrinsvis - vegetabilske uraffinerede olier, nødder, havfisk.

Korrekt ernæring efter et slagtilfælde skal fuldt ud kompensere for kroppens energiforbrug ved genopretning, og derfor er reducering af næringsværdi også uønsket, såvel som overskridelse.

delelighed

Efter en hjerneblødhed indebærer korrekt ernæring at spise mad i små portioner, mindst fem gange om dagen. Reglerne for at tage medicin hjemme er altid diskuteret med din læge: før eller efter måltider, kompatibilitet med mad og drikkevarer.

Det er tilrådeligt at spise på samme tid. Om aftenen kan du få et slagtilfælde senest 3 timer før sengetid. Det er acceptabelt at slukke sulten med fedtfattig kefir eller te uden sukker.

Overeating øger risikoen for tilbagevendende anfald. Den anbefalede mængde mad til 1 modtagelse er individuel, men bør ikke belaste maven og forårsage ubehagelige symptomer.

Temperaturforhold

Ikke kun fordøjelighed af stoffer afhænger af fødevaretemperaturen. En hjerneslagsdiet er designet til at beskytte kroppen mod ekstreme forhold. For varm mad forårsager et rush af blod, hvilket er kontraindiceret i vaskulære lidelser. Kolde skåle indsnævrer blodkar, sådanne dråber i slagtilfælde bør undgås.

Hovedretter skal være varme, ikke over + 38 ° C. For patienter, der ikke kan tygge, skal hakket mad genopvarmes inden fodring.

konsistens

I de første dage af en seng, der er tålmodige efter et slagtilfælde, bliver de fodret med specielle formuleringer gennem en probe. Derefter fodres patienterne afhængigt af sværhedsgraden af ​​tilstanden. Med nederlag i ansigtsmusklerne, når bevægelsen af ​​kæberne er vanskelig, skal produkterne knuses og bringes til en tilstand af flydende kartoffelmos. Foder er lavet med en ske.

Efterhånden som patienten genopretter, kan du tilbyde mad i små stykker. Men mushy konsistensen af ​​mad forbliver foretrukket. Fødevarer til bedreste patienter efter et slagtilfælde bør ikke udstille mave-tarmkanalen. Varm, hakket mad absorberes hurtigere, og tarmene udfører bedre afledende funktioner.

Varmebehandling

Med hjernens mikrosprængning eller omfattende skade på det, vil hjemmelavet mad være mest nyttigt. Nogle typer varmebehandling udelukkes fuldstændigt: stegning, stegning. Andre typer - slukning, madlavning - anses for at være harmløse, forudsat en lille mængde fedt.

Den bedste måde at lave mad til stroke patienter er en dobbelt kedel. Bagning i ovnen er acceptabel. Du kan spise med en microstroke retter kogte i en gryde, der ikke kræver stegning olie.

Vær opmærksom! Kød og fisk koges eller stuves i mindst 40 minutter, hvilket garanterer manglende patogener i mad.

Nyttige produkter

Funktioner af diæt i slagtilfælde er forbundet med årsagerne til hjernesygdom, så kosten kan justeres af en læge afhængigt af sværhedsgraden af ​​tilstanden og de dermed forbundne sygdomme.

Vægten i korrektion af ernæring i forskellige former for sygdommen:

  • Hemorragisk slagtilfælde - ruptur af fartøjet med efterfølgende blødning forårsaget af et skarpt spring i blodtrykket. Kost er rettet mod at regulere væskeniveauet i kroppen. Salt er udelukket, vandforbruget er begrænset (op til 1,5 liter om dagen).
  • Ernæring efter et iskæmisk slagtilfælde er beregnet til at bremse udviklingen af ​​aterosklerose, for at forhindre blokering af blodkar og indsnævring af deres lumen. Angrebet forårsager kredsløbssvigt og ilt til hjernen. Kost efter iskæmisk slagtilfælde forhindrer aflejring af kolesterol på væggene i blodkar og har til formål at regulere fedtstofskifte.
  • Når en hjernefløjte er vigtig for at forhindre udviklingen af ​​den patologiske proces til omfattende læsioner. Midlertidige kredsløbssygdomme kan korrigeres ved medicin, ændringer i vaner og ernæring.

En kost baseret på bord nummer 10 bruges til at fodre patienter med hjerte-kar-sygdomme, aterosklerose, hypertension, iskæmi - alle tilstande forbundet med et slagtilfælde. Reglen om sådan magt er et lille antal komponenter. 1-2 sammensatte retter er lettere at fordøje, sunde fødevarer absorberes bedre.

Fødevarer, der kan spises efter et slagtilfælde:

  • korn kogt i vand eller mælk
  • supper, undtagen bouillon;
  • magert kød og fjerkræ
  • brød (tørret eller fuldkorn);
  • premium pasta;
  • kogte grøntsager, frisk frugt;
  • Æg i form af omeletter og blødkogt;
  • havfisk - hovedproduktet af slagtilfælde
  • vegetabilske fedtstoffer, uraffinerede olier, lavt fedtflødesyre (i små mængder), smør (ikke saltet);
  • saft og afkog af grøntsager og frugter, grøn te.

Brugen af ​​korndrinks og kaffe diskuteres individuelt med den behandlende læge. Efter et iskæmisk angreb eller microstroke anbefales det at spise urter og grøntsager af mørkegrøn farve: persille, spinat, broccoli. De stoffer, der er indeholdt i dem, forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplaques.

Slikene erstattes med frisk og tørret frugt. Med et normalt blodsukkerniveau er det nyttigt for patienter at spise 1 banan om dagen. Alt, hvad du skal spise under et slagtilfælde, er også nyttigt for dets forebyggelse. Et sådant kostbord kan betragtes som en sund kost for at opretholde ungdom og styrke i kroppen.

Hvad kan ikke spise

Restriktioner på kost er ikke kun forbundet med skade på blodkar, tryk og blodforsyning. Ekskluder alle produkter, der kan forstyrre nervesystemet og forstyrre fordøjelsen. Alt, hvad der er forbudt at spise under et slagtilfælde, må ikke anvendes, selvom staten normaliserer.

Efter et slagtilfælde kan du ikke spise sådanne produkter:

  • bouillon: kød, fisk, champignon;
  • fedt kød, herunder gås, and
  • røget kød og konserves;
  • kaviar, saltet fisk;
  • slagteaffald: lever, nyrer, hjerner;
  • stegte æg eller kogte hårde kogte æg;
  • cottage cheese med et fedtindhold på mere end 9%;
  • svampe og bælgfrugter i enhver form;
  • løg, hvidløg, sennep, peberrod, varme krydderier;
  • ferskt brød, wienerbrød eller blødt wienerbrød;
  • stegte melprodukter (pandekager, pandekager);
  • saltede, syltede, syltede grøntsager;
  • drikkevarer med gas;
  • kakao, kaffe og chokolade;

Ekskluder sådanne grøntsager og grønne afgrøder fra kosten: radise, radise, sorrel. Fede, salte, krydrede snacks og saucer er også forbudte.

Ernæring af patienter, der gennemgår omfattende eller mikrostroke iskæmisk eller hæmoragisk type, bør ikke indeholde frysetørret fedt, fastfood og opbevare næringsmidler.

På trods af forbrugernes overflod er listen over godkendte produkter stor nok til at give en fuld kost. Iagttagelse af det daglige kaloriindhold og balancen mellem de nødvendige stoffer kan du spise velsmagende og sund efter et slagtilfælde.

For korrekt ernæring under en hjerneslag, udarbejdes en eksemplarisk ugentlig menu på forhånd. På baggrund af ovenstående anbefalinger oprettes en liste over retter til hver dag.

mandag

Sund mad med slagtilfælde bør ikke være monotont. Så patienten bliver hurtigt vant til ændringer i kosten og lærer at selvstændigt kombinere og erstatte retter efter eget valg.

Ca. fraktioneret menu til mandag:

  • Morgenmad - semolina (ris) mælkegrød, et stykke klid, svag te.
  • Den anden morgenmad er en kage med bær eller frugt uden sukker.
  • Frokost - borscht (suppe), gryderet af grøntsager, dampet kød.
  • Te tid - havregryn, appelsin eller æble.
  • Middag - kogt kyllingebryst med blomkål.

Om morgenen grød tilføjes tørrede frugter (svesker eller tørrede abrikoser) om ønsket. Den medicinske kost begrænser brugen af ​​sukker og honning.

tirsdag

Omtrentlig ration på tirsdag:

  • Morgenmad - osteskål med en sked lavt fedtfløde eller bæresaus.
  • Den anden morgenmad - bagt æbler.
  • Frokost - grøntsagssuppe med korn, pasta med dampet patty.
  • Snack - fedtfri kefir, kiks uden sukker.
  • Middag - kogt fisk, grøntsagssalat.

Vær opmærksom! Kost til iskæmisk slagtilfælde giver dig mulighed for at komme ind i kosten en lille mængde salt. Ved samtidig hypertension er det udelukket hulrum.

onsdag

Ca. menu på miljøet for berørte patienter:

  • Morgenmad - protein omelet, frugtsalat, kiks, te.
  • Den anden morgenmad - gryderet med hytteost og græskar (eller gulerødder).
  • Frokost - suppe af squash, fisk bagt i ovnen (torsk, pollock).
  • Te tid - afkok af hofter, tærte med æbler uden sukker.
  • Middag - boghvede gryderet med kogt kaninkød.

Dietten til de følgende dage er lavet efter de samme principper og tager hensyn til patientens personlige præferencer.

Dieting kan forhindre en anden slagtilfælde; mad efter slagtilfælde har ikke en stiv ramme: sunde måltider kan skiftes og erstattes. Det vigtigste er at sikre, at fedtindtaget ikke stiger per dag.

opskrifter

En balanceret kost efter et slag omfatter måltider, hvor opskrifter du kan erstatte ingredienserne og bruge dem til hele familien. En fuld kost er ikke kun et terapeutisk værktøj, men også et vigtigt element i en sund livsstil, der passer til børn og voksne, og denne tilgang til mad i alderdommen er særlig nyttig.

Første kurser

Supper - en obligatorisk komponent af kosten. Ved at udelukke produkter, der er forbudt under et slagtilfælde, kan du forberede mange sunde måltider til frokost:

  • Borsch. Kartoflerne, gulerødderne og friske tomater er tærede, kålen er finhakket, rødbederne er malet på et rivejern. I kogt vand eller vegetabilsk bouillon placeres først kål, og efter et par minutter - resten af ​​grøntsagerne. Rødder tilsættes, når grøntsager er næsten klar. Serveret med hakkede urter og en ske med cremefløde.
  • Suppe med korn. Grøntsager (kartofler, tomater og gulerødder) er hakket tilfældigt. Groats (hvede, boghvede, linser) vaskes; Byg kræver forudgående blødning. Grøntsager koge i ca. 5 minutter, derefter tilsæt korn og opvarme yderligere 15 minutter.
  • Grøntsagssuppe-puré. Fremstillet af flere produkter eller 1 grøntsag (courgette, græskar, gulerødder). Alle ingredienser er kogt ned til blødhed. Den færdige suppe er jorden i en blender eller mølle.

Ernæring med et microstroke svarende til denne kost reducerer risikoen for progression af patologien og forbedrer effektiviteten af ​​lægemiddelterapi.

Andet kurser

Ud over korn, kartoffelmos og pasta er det nyttigt at lave gryderetter ved at tilføje grøntsager eller korn til dem. Sådanne kost måltider er universelle. De er egnede til ethvert hovedmåltid, og en lille portion kan spises, hvis det er nødvendigt at spise. Flere muligheder:

  • Ostervareskål. Tag fedtfattig cottageost og slå med æg og semolina til konsistensen af ​​cremefløde. Lad i 30 minutter svulme semolinaen og anbringes i en tykvægget form. Varmemasse bages i 45 minutter ved en temperatur på + 200 ° C.
  • Græskar-gulerodspudding. Grøntsager måles ligeligt (200 g pulp), knustes og koges, indtil de er kogte. Tilsæt æg, 1 spsk. l. honning og halvt halvt glas, slå meget med en blender. Efter en halv time anbringes den sedimenterede blanding i en form og bages ved + 200 ° C i ikke mere end 25 minutter.
  • Boghvede gryde med cottage cheese. Fra 70 gram boghvede koges viskøs grød og efter afkøling blandes med en halv pak kageost og 1 æg. Spredes i formen og bages i 30 minutter ved + 220 ° C.

Kød- og fiskeretterne er kogte på egen hånd, så man undgår de færdige madvarer. Fødevarer til iskæmisk slagtilfælde og dets hæmoragiske type indebærer brugen af ​​magert kød. Det kan dampes eller koges. Efter et mikroslag kan du spise fisk bagt uden tilsat madolie.

Et æg tilsættes til hakket kødboller og kødboller; det er nyttigt at fortynde massen med grøntsagspuré. Til breading brug semolina.

desserter

Manglen på sødme i kosten er refunderet af frugter. Nogle lækre desserter kan fremstilles uden sukker, de er velegnede til diabetikere:

  • Pastiller. Skrællede æbler af søde sorter er finhakket. Kog dem før blødgøring med en lille mængde vand. Når massen bliver homogen, gnides den gennem en sigte og spredes på et bageplade med et lag på ca. 5 cm. Det er bedst at bruge bagepapir. Laget af frugtmasse er nivelleret og tørret uden at lukke døren og indstiller temperaturregulatoren til + 120 ° С. Hærdet lag væltet og fortsætter med at varme op. Hyrden er klar til at skære i stykker om 2 timer.
  • Smoothies. Berry og frugt cocktails er lavet af enhver frisk ingrediens uden tilsætningsstoffer, piske dem i en blender. Sammensætningen kan komme ind i hytteost, naturlig yoghurt, nødder.

I en diæt med et microstroke er det bedre at bruge hele grøntsager og frugter end deres saft uden pulp. Cellulose indeholder næringsstoffer og hjælper fordøjelsen, med omfattende læsioner hos immobiliserede patienter, det hjælper med at normalisere afføring.

Det er vigtigt! Uden at opgive dårlige vaner, vil cigaretter, alkohol, andre stimulerende stoffer, medicin og kost ikke hjælpe med at overvinde den patologi, der er begyndt. Stroke - et signal om behovet for helt at revidere livsstilen og forbedre den.

Flere Artikler Af Slagtilfælde

Alt om opkastning under menstruation - årsager og hvad man skal gøre

For mange kvinder er PMS en himmelsk straf, men sandsynligvis har de ikke ramt et andet ubehageligt problem med kvinders sundhed. Kvalme, opkastning under menstruation - et rigtigt helvede, når hver måned et par dage om måneden helt falder ud af livet.

Coma efter et slagtilfælde - hvordan man øger chancerne for overlevelse!?

Et slagtilfælde er en farlig sygdom, der ofte resulterer i patientens handicap eller død.Ved omfattende skader på hjerneceller på grund af hæmoragisk eller iskæmisk berøring forekommer coma.

Brug af Nise tabletter til tandpleje

Næste vil du finde ud af: Hvor god og hvis alle niser hjælper med tandpine; Er Nyz tabletter effektive i akut tandpine og hvordan man bruger dem korrekt Hvad er vigtigt at vide, for ikke at skade dig selv med at tage stoffet, og hvordan effektive modparter kan erstatte det.<

Hvad er forskellen mellem "Prozac" og "Fluoxetine"?

Er der en forskel i handling, i bivirkninger *Antidepressiv, let. Disse er analoger. Skriv instruktioner kan være forskellige. Samt at pakke, for at lave en shell eller en kapsel fra andre materialer.